Depuis 2006, nous sommes producteur et transformons notre récolte de la ferme ou de la cueillette sauvage dans des produits que vous pouvez acheter directement à la ferme dans notre magasin.
Ci-dessous la liste de nos produits de la ferme :
Chez nous vous trouvez des produits fait artisanale 100 % naturelle, comme des gelées ( + de 30 variétés), sirops ( + de 20 variétés), confitures, plantes médicinales, épices, sel aux herbes,…
Nos différents gelées en pot de 250 g, 5.40 Euros :
Nos gelées à base de fruits :
Des produits traditionnel et parfois oublié à base de jus de fruits de fruits de la ferme ou cueillir dans les forêts du massif des Vosges sans désherbant, ni pesticide de synthèse ou engrais chimiques.
- cassis
- coing
- fraise
- fraise/framboise
- fraise/rhubarbe
- fraise/menthe
- fleurs de sureau
- groseille aux gingembre
- mure
- mure/framboise
- poire à la vanille
- pomme/menthe poivrée
- pomme/cannelle
- quetsche à la vanille
- rhubarbe
- sureau noir
- sureau noir/poire
Nos gelées à base de fleurs :
D’un goût très délicat, ces préparations originales sont le résultat d’une sélection minutieuse des meilleures fleurs.
- camomille
- fleurs de sureau noir
- gratte cul
- pissenlit
- primevères des bois
- rose
- tilleul
Nos gelées à base d’infusion de feuilles :
Très original et excellent, les gelées à base d’infusion de feuilles qui gardent tous les vertus de la plante :
- mélisse citronnelle
- menthe
- ortie
- verveine
- thym
- romarin
Nos spécialités pour les fêtes, pot de 250 g 5.40 Euros :
Mille et une façon pour crée de recettes originales pour les fêtes.
- gelée au vin blanc aux épices
- gelée au vin rouge aux épices
- gelée préparation pour accompagnement de foie gras, terrine, rillettes
Confitures en pot de 250 g, 5.40 Euros :
- bluets des Vosges
- cassis
- coing
- cerise noir
- fraise
- fraise et rhubarbe
- gratte cul
- griotte
- mure
- mirabelle
- poire au gingembre
- peche
- pomme, poire, noix
- potiron aux noix
- quetsche
- rhubarbe
- sureau noir
- tomate verte
Sirop en bouteille de 50 cl, 6.50 Euros :
- camomille
- cassis
- coing
- gratte cul
- fleurs de sureau noir
- fenouil
- menthe poivrée
- mélisse citronelle
- mélisse citronnelle / menthe poivrée
- mure
- ortie
- pissenlit
- primevères des bois
- poire
- pomme
- quetsche
- groseille
- rose
- romarin
- sureau noir
- sureau rouge
- sauge
- tilleul
- thym
Sauce d’accompagnement 25 cl, 5.90 Euros :
- ketchup ail des ours
- ketchup cassis
- ketchup groseille rouge
- ketchup potiron
- ketchup sureau noir
- ketchup tomate verte
Divers :
- Paillettes d’orties pot de 12 g 3.60 Euros
- Soupe d’ortie 50 cl 6.50 Euros
- Sirop d’hiver 50 6.50 Euros
Pour venir chez nous au Clos Lery :
Présentation du Clos Lery par la télévision My Lorraine en 2014 :
Vous trouvez nos produits de la ferme également en 2021 chez :
- U Express : 2 Rue des Halles 88340 LE VAL D’AJOL
- Chez Isabelle : 7 le Village 88340 GIRMONT- VAL D’AJOL
- Office de Tourisme : 88370 PLOMBIERES LES BAINS
- La Ferme Jechoux : route de Raddon 70220 FOUGEROLLES
- Le Vosgien Gourmet : Route du Rain Brice 88530 LE THOLY
- Le Catalan : 37 rue François Mitterrand 88600 GERARDMER
- La Ruche qui dit oui : Nancy MJC Bazin (54), Ludres gare (54), Nancy gare (54), la côte (70) : commande par internet